“目前IPO正常推进，正在排队中。”日前，在接受《证券日报》记者采访时，良品铺子董事长杨红春对当前的上市进展进行了回应。
此外，对于年初宣布高端战略之后，良品铺子未来的发展状况，杨红春也给予一定层面的解释，包括，“在此前曾提及，要掌握发展节奏，良品铺子愿意用3到5年的慢速度，换未来10到15年的快发展。从对行业的研究以及对消费者的观察来看，良品铺子推出的高端战略，切合行业的发展以及消费者的需求。”
用人文色彩增加用户黏性
在宣布高端战略之后，良品铺子在给消费者提供高品质、高产值、高体验和精神层面满足上倾注了较多精力。8月13日，公司宣布，和敦煌博物馆合作，联合跨界打造IP产品。
“休闲食品现阶段还是停留在发展的初级阶段，业内产品以原料初加工和口味型产品为主，而这类产品还应该具有营养健康、文化体验的特性。”杨红春对《证券日报》记者介绍，良品铺子的高端战略，即是在产品初级发展成熟的基础上建立、推进，“企业要关注产品的健康营养属性，这是很重要的价值观，而且，消费者的整体体验也要提升，外观视觉冲击、便捷、购物和使用全过程的互动感受、文化和美感体验，都应该被企业和行业所关注。”
来自良品铺子的资料显示，继今年年初与设计师潘虎团队推出“拾贰经典”高端零食年货礼盒后，此次双方再次联手打造敦煌IP国潮礼盒，是良品铺子产品“视觉高端化”的延续。
“通过对消费者消费行为和消费需求的研究，良品铺子认为，消费者的体验展现的价值观是未来的发展方向，这包括文化的滋养带来的文化自信，高端化的良品铺子，就是三个价值的提升突破：好原料好工艺，保证产品好吃；注重科学、健康、营养；使用产品时有更多的情感触达。”杨红春对《证券日报》记者解释，通过全方面的触达消费者，达到增加产品附加值的同时，增强和消费者的互动频率和范围，从而增加用户黏性，输出产品文化。
援引公开信息可知，在借助有深厚中国传统文化底蕴的文博单位进行合作时，不乏成功的商业案例，例如，此前众多故宫博物院的文创产品，即受到了消费者的追捧和好评。而强文化属性的产品，在利润、销售额等方面，也展现出了更好的竞争力。
行业仍有极大提升空间
“（趋势把握）做对了，利润会自然上升，全行业都在向高端化前进，只是良品铺子旗帜鲜明地打出了行业主张。”对于在当下的竞争环境中如何强化优势，增加利润的问题，杨红春对《证券日报》记者如是解释。
杨红春认为，零食行业和市场正在分层，一部分企业基于自身客群和品牌定位，明确了高品质的路线；更多的企业其实更关注性价比。
不过，“国内休闲零食行业还有很大的改进空间，从原料、工艺、包装、购买体验来看，尚没有哪一家做到了与日本、欧美零食匹敌。对于良品铺子来说，公司要做的是着眼于细节，顽固地坚持细节上的精益求精。 ”杨红春对《证券日报》记者介绍。
在产品渠道上，杨红春坦言，当下的线上引流成本并不比线下低，但线下的运营管理要求更高，在此行业背景下，良品铺子目前已经实现了全渠道的数字化运营，能够精准地把握库存、销售和用户数据，不断优化供应链效率和对消费者需求的洞察，进而提供更优质的产品和服务。同时，“会着力升级门店的体验，包括品牌和空间形象、购买便利性、服务体验等方面。近两年逐渐从街边店向购物中心店转型，目前已经有接近400家购物中心店，今后新开门店中购物中心店的比例不会低于60%。”
“良品铺子想用3到5年的慢速度，换未来10到15年的快发展，在食品加工工艺、包装材料、保鲜工艺、外观设计等全方位提升消费体验。”杨红春对《证券日报》记者介绍，“任何行业将产品做到极致，都是行业卓越代表企业，像7-11、华为、丰田。”
